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Rosquillas caseras Thermomix

abril 19, 2017
Rosquillas caseras Thermomix

Rosquillas caseras Thermomix

Para 8 personas

Preparacion: 15 – 30 min

Ingredientes

  • 200 g de azúcar
  • 1 limón
  • 100 g de aceite de girasol
  • 2 huevos
  • 500 g de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 50 g de anís

Cómo preparar Rosquillas caseras Thermomix

  1. Triturar el azúcar junto con la cáscara de medio limón el vaso de la Thermomix.
  2. Añadir todos los ingredientes, excepto la harina y la levadura, y mezclar unos segundos.
  3. Agregar la harina y la levadura y programar 2 minutos a velocidad espiga.
  4. Con la masa obtenida, ir formando bolitas del tamaño de una nuez. Aplastar un poco y hacer un agujero en el centro. Freír en aceite caliente.
  5. Una vez frías, espolvorear con azúcar o azúcar glass.